Cerdo ahumado que se deshace.

Especialidades ahumadas. Cerdo de 12 a 15 horas. Madera, paciencia y pulled pork de verdad.

El pulled pork

Un cerdo que durmió en el ahumador. Eso es el pulled pork.

El plato no empieza en la plancha: empieza en el humo. La carne se cocina entre 12 y 15 horas, sale desmechada y termina en donde vos la pidas.

Preparación artesanal

12–15

Paciencia y madera. El resultado: carne super suave, fácil de desmechar y con sabor ahumado de verdad.

El cerdo duerme 12 a 15 horas en el ahumador, con madera especial. El sabor nace ahí, no en la salsa.

Sale suave, jugosa y fácil de desmechar. Listo para el sandwich, el hot dog o el plato que elijas.

Salsa brillante, coleslaw fresco y el mismo pulled pork en cada especialidad ahumada.

Puedes encontrar el menú en nuestra página, entra y personaliza cada plato, ármalo a tu gusto y haz tu pedido.